Receta

SLO Brew y Liquid Gravity Brewing se unen a más de 800 cervecerías en la iniciativa de cerveza “Black is Beautiful” – Brewbound.com

SAN LUIS OBISPO, California. – SLO Brew & Liquid Gravity Brewing se unen con orgullo a la colaboración mundial de cerveza «Black is Beautiful» para ayudar a crear conciencia sobre la injusticia racial. Como parte de la iniciativa, las cervecerías locales harán una donación colectiva a la sucursal del condado de NAACP SLO en apoyo de garantizar la igualdad de derechos políticos, educativos, sociales y económicos en la lucha para eliminar la discriminación racial.

«Es humilde ser parte de un proyecto tan poderoso», dijo el principio de SLO Brew, Rodney Cegelski. «Prometemos seguir escuchando la conversación para el cambio en el compromiso con el trabajo de igualdad a largo plazo».

Encabezado por Weathered Souls Brewing Company en San Antonio, Texas, el proyecto «Black is Beautiful» invita a cualquier cervecero a usar una receta de cerveza sólida e introducir perfiles de sabor únicos. Las cervecerías participantes deben donar el 100 por ciento de los ingresos de la cerveza a organizaciones locales que apoyan la reforma de la brutalidad policial y los recursos de defensa legal. Hasta el viernes 19 de junio, más de 800 cervecerías en 50 estados y 13 países se han comprometido con la iniciativa.

«Nos sentimos honrados de unirnos a esta colaboración», dijo Brendan Gough, propietario y jefe cervecero de Liquid Gravity Brewing. «Ahora es el momento de arrojar luz sobre la injusticia y comenzar a avanzar hacia una sociedad llena de amor, respeto e igualdad».

SLO Brew y Liquid Gravity Brewing combinaron fuerzas para elaborar un 8% de Coconut Coffee Stout preparado en un lote de 20 BBL con 1800 lb de malta para notas tostadas de caramelo seguido de ligeras adiciones de CTZ hop para provocar un poco de amargor. Esta profunda y rica cerveza fermentó durante dos semanas. Una vez asentados, se agregaron café molido fresco y coco para transmitir una complejidad deliciosa.

Sobre SLO Brewing Co.

Comenzamos nuestro viaje en 1988 como una humilde cervecería en el corazón de California. Dirigida por una pasión por la calidad y la artesanía, SLO Brewing Co. sigue siendo la microcervecería más antigua de la costa central, elaborando cervezas ganadoras de medallas de oro y ganando el honor de «Brew Pub of the Year» en The Great American Beer Festival. Las grandes cosas toman tiempo. Nuestra casa de marcas ha crecido para incluir cervezas artesanales SLO Brew, micheladas artesanales Tio Rodrigo, vino enlatado premium Porch Pounder y el whisky artesanal SLO Stills de Rod & Hammer. www.slobrewingco.com

Sobre Liquid Gravity Brewing Company

Liquid Gravity Brewing Company es una cervecería independiente, familiar y operada en la hermosa ciudad de San Luis Obispo, CA. Nos apasiona la cerveza atrevida, fresca y sabrosa. Ponemos nuestros corazones en todo lo que hacemos y tenemos el honor de compartir nuestra pasión. https://www.liquidgravitybrewing.com/

Sobre el negro es hermoso

La iniciativa Black is Beautiful es un esfuerzo de colaboración para crear conciencia sobre las injusticias que las personas de color enfrentan diariamente y recaudar fondos para la reforma de la brutalidad policial y las defensas legales para aquellos que han sido perjudicados. Para obtener más información, visite https://blackisbeautiful.beer/

Para más información

shop.slobrew.com/Shop

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