Receta

Lockdown: haz tu propia cerveza de piña casera con tres ingredientes: la sudafricana

La cerveza de piña es más que un simple jugo de piña. Y esta sencilla receta sudafricana requiere solo tres ingredientes. Debido a que las piñas son muy bajas en kilojulios, dulces y asequibles y contienen antioxidantes, puede beber esto casi sin sentirse culpable.

Los beneficios para la salud de las piñas

Una piña está llena de diferentes tipos de vitaminas. Las vitaminas son esenciales para ayudar a mejorar la salud. Esta fruta tropical también contiene enzimas que ayudan a descomponer las proteínas. De esta forma, las piñas contribuyen a la digestión. Las piñas también alivian la artritis, estimulan su sistema inmunológico y fortalecen los huesos.

Los antioxidantes son moléculas que ayudan a combatir el estrés oxidativo y las piñas son ricas en antioxidantes saludables. Varios estudios han demostrado que la piña también puede reducir el riesgo de cáncer.

Consejos para hacer cerveza

Agregar más azúcar acelerará el proceso. Dejar reposar por más tiempo hace que la cerveza sea más fuerte. Cuando pruebes la cerveza y estés contento con la patada, significa que está lista.

Cuela la cerveza con un paño para separar el líquido de los trozos más gruesos de pulpa de piña.

Embotella tu cerveza. Deje la cerveza fuera de la nevera para que fermente durante más tiempo, si lo desea. Cuando se almacena en un refrigerador, durará hasta 30 días.

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