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Dankhouse se expande antes del tercer aniversario

Dankhouse Brewing en Newark está experimentando una gran transformación a medida que se acerca a su tercer aniversario.

Una reciente adición al edificio ha duplicado su espacio total, aumentado los asientos en el interior en un 50%, cuadriplicado su espacio de preparación y agregado un nuevo espacio para las ventas minoristas. El nuevo espacio de elaboración incluye la adición de un nuevo sistema de elaboración de 10 bbl, cuadruplicando su capacidad de elaboración y triplicando su capacidad de fermentación. Con esta nueva capacidad, busque Dankhouse para comenzar las operaciones de enlatado móvil proporcionando seis paquetes para llevar en el futuro cercano. También les permitirá aumentar el número de cervezas de barril. Y eche un vistazo a la nueva decoración de interiores: algunos nuevos murales geniales del artista local Creeps McPeeks y un revestimiento de piso de epoxi en espiral.

En el exterior, la transformación continúa con un nuevo patio de hormigón vertido y más asientos exteriores. Observará un par de contenedores de envío a lo largo del borde norte de la propiedad. Uno se abrirá en cuestión de semanas (si los permisos están en marcha), como un mini-restaurante operado por Mnchs. Tendrán tacos, hamburguesas y bocadillos, junto con café y té. Los fines de semana servirán brunch. El segundo recipiente servirá como bar al aire libre con media docena de cervezas de barril.

Como si eso no fuera suficiente; en la etapa de planificación actual hay un campo de disc golf, que se espera que esté abierto la próxima primavera. También se está construyendo un escenario para música en vivo en el terraplén de la ladera. Se animará a las familias a que traigan una manta y disfruten de la cerveza, la comida y la música.

Dankhouse celebrará su tercer aniversario el 17 de octubre, incluido el regreso de su sesión Breakfast Beers.

Dankhouse se encuentra en Newark en 161 Forry Street.

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