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A Bird & Beer: agregue cerveza a las recetas tradicionales de Acción de Gracias

Perfecta para los meses más fríos, esta salmuera básica con cerveza es un ejemplo en el que se puede resaltar el poder de la cerveza durante el proceso de cocción. La salmuera es la capacidad de la sal para desnaturalizar las proteínas, haciendo que parte del músculo se relaje y se hinche. La salmuera queda atrapada en estas proteínas y cuando se cocina, el líquido se une al músculo creando bolsas de sabor y un resultado más jugoso.

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Chocolate Stout Baked Mac n 'Cheese

Este macarrones con queso súper cursi está hecho con su cerveza negra favorita y cinco tipos diferentes de queso, incluido el gorgonzola, que combina maravillosamente con las cervezas negras.

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Pastel de calabaza lager frente al lago con salsa de chocolate y caramelo

Esta receta de pastel de calabaza creada por BeerFM está hecha con Pumpkin Lager de Lakefront Brewery y cubierta con una salsa casera de chocolate y caramelo.

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Muffins de pan de maíz Chipotle Ale

Justo cuando pensaba que el pan de maíz no podía mejorar, Taylor Takes a Taste lo mejora al agregar Rogue Chipotle Ale. El toque picante de la cerveza es el complemento perfecto para este estándar de cena abundante.

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Galletas de cerveza de romero y queso feta

Esta sencilla receta de galletas de cerveza elaboradas con su lager estadounidense favorita es una gran adición a su arsenal de recetas de cerveza. Para agregar variedad en sabor y textura, experimente con diferentes quesos, cervezas o incluso nueces.

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Ranger IPA y puré de papas con albahaca

Ranger IPA de New Belgium Brewing le da un ligero sabor cítrico a este puré de papas, mientras que la albahaca agrega un agradable color y aroma. Estos son el acompañamiento perfecto para acompañar una cena abundante.

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