Colectivo Mancha Centro Innova nos visita.

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Colectivo Mancha Centro Innova nos visita.

enero 9, 2017 - 10:06 am
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“Mancha centro Innova” colectivo de innovación y emprendimiento de Alcázar de San Juan, realizo la charla coloquio mensual, con el título COWORKING “Para éxito-Ideas-Proyectos-Servicios”, el 29 noviembre 2016 a las 20 horas.
Una buena elección del sitio elegido, fue la Fabrica “Cerveza Salvaje” situada en C/Garnacha esquina Cabernet Sauvignon en Polígono Industrial Alces de Alcázar de San Juan.- (Ciudad Real), buen lugar de la Mancha, asistieron a la charla dos de los socios, José Gregorio y Miguel.

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Asistieron a la charla y ponencia más de 20 personas, del colectivo y de otras localidades, creo que fue de utilidad y se desarrolló con éxito, lo pasamos todos bien, realizando preguntas, e intervenciones de opinión interesantes para todos.
Los propietarios de la empresa Cerveza Salvaje, cedieron su local gustosamente para el acto, mencionamos a los promotores de proyecto empresarial, hermanos Miguel, José Gregorio, José, ellos asisten a charlas del colectivo desde su creación. Este proyecto empresarial nace de los tres como emprendedores, trabajando en casa de sus padres durante unos años hasta que consiguieron dominar la actividad y con ingresos por ventas haciendo el proyecto viable.
Actualmente es pequeña empresa que empieza en esta localidad con la fabricación y distribución, pero tiene grandes ideas y posibilidades de desarrollo y expansión. Actualmente su actuación comercial se reparte en Castilla la Mancha, Comunidad deMadrid, y en fase de apertura Barcelona ciudad, y próximamente otras ciudades y comunidades autónomas, se les ve con ideas, energía, y futuro a su equipo de trabajo y directivo.

La fábrica tiene una superficie de total de 1.500 m2, de los que 600 m2 son de fábrica, 300 m2 de carpa, 600 m2 de patios, en las citadas superficies se distribuyen las dependencias siguientes:

  • Acceso y espacio de carga y descarga de mercancías.
  • Área de almacén de productos para fabricación.
  • Área de fabricación.
  • Área de embotellado.
  • Área de embalado y almacén para expedición.
  • Tienda y oficina de gestión.
  • Bar de degustación.
  • Terraza de eventos y fiestas.

BarTienda

La maquinaria y equipos para fabricación de Cerveza Salvaje, han sido diseñados y fabricados de forma exclusiva, con características especiales para realizar procesos que cada tipo de cerveza necesita y conseguir la calidad deseada.
Fábrica y productos que ha enfocado Cerveza Salvaje para producir, se denominan micro-producciones, con ello responden a las necesidades de exclusividad para los mercados. Disponen de una amplia variedad en tipología, su catálogo tiene 20 variedades diferentes.
Tienda para venta de producto a clientes directos, tiene un horario establecido en días laborables.
Bar de degustación, puede ofrecerle más de 20 variedades de cerveza que figuran en el catálogo, principalmente está destinado para apertura en fines de semana y algún festivo y también para eventos especiales públicos o privados, en temporada de primavera a otoño, y también está planteado para atender clientes que visitan la fábrica y realizan, y tienen la oportunidad de realizar compras.
Terraza de eventos cubierta con estructura y telas tensadas permite climatizar con calor cuando es necesario, está unida a bar, y dispone de zona para preparar comida en barbacoa.
Recomendamos visiten las instalaciones de Cerveza Salvaje, le sorprenderá el proceso de fabricación, orden, limpieza y control de la producción, embotellado y embalado, finalmente podrán probar y degustar alguna de las variedades y realizar compra directa, el equipo de dirección de fábrica le informará y aconsejará adaptándose a su gusto.

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